虾青素 【产品名称】: 虾青素 【别名】: 变胞藻黄素,虾红素 【提取来源】: **雨生红球藻 【拉丁名】: 虾青素 【有效成分】:红色类胡萝卜素 【规格含量】:2%-10% 【检测方法】:UV/HPLC 【CAS号】:472-61-7 【分子式】:C40H52O4 【分子量】: 596.86 【外观属性】: 暗红色粉末 【应用范围】:**生物制品原料,可应用于各类食品、饮料、药品 【虾青素介绍】 虾青素(英语:Astaxanthin,又称变胞藻黄素或虾红素),是类胡萝卜素的一种,为一种较强的**抗氧化剂。与其他类胡萝卜素一样,虾青素属于一种脂溶性及水溶性的色素,在虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中均可找到。虾青素的抗氧化能力强,为维他命E的550倍、β-胡萝卜素的10倍。因此,虾青素被包装为保健食品在市场发售。 【获取途径】提取与雨生红球藻,采用液态二氧化碳,**临界的方式,是较有效的提取方式。 【应用】 1,虾青素可以用于食品行业,保健品行业。虾青素作为一种较高效的纯**抗氧化剂,较主要的功能是*自由基,提高人体*能力。 2,虾青素可以用于医药行业。**虾青素能够穿透血脑屏障、血胰腺屏障、血睾丸屏障这三大人类主 要屏障,并且是一能穿透血脑屏障的类胡萝卜素,因此是可能作用于 脑细胞和眼球视网膜一一种类胡萝卜素。 3,虾青素可以用于饲料添加剂 。合成的虾青素一般用于饲料行业。 【关于雨生红球藻】 雨生红球藻又被叫做湖生红球藻或湖生血球藻,是一种普遍存在的绿藻,属于团藻目,红球藻科。我们现在知道这种藻在适宜它生长的条件下广泛存在于自然界中。在与红球藻相关的文献中没有任何有毒性的报道。 当前,雨生红球藻被公认为自然界中生产**虾青素的较好生物,因此,利用这种微藻提取虾青素无疑具有广阔的发展前景,已成为近年来国际上**虾青素生产的研究热点